Существует три вида чеснока: озимый стрелкующийся, озимый нестрелкующийся и яровой нестрелкующийся.
Названия - озимый и яровой - определяют сроки высадки посадочного материала.
озимый чеснок
Озимый чеснок высаживают осенью. У озимого стрелкующегося чеснока кроме подземной луковицы на стрелке образуется соцветие, в котором вырастают луковички-бульбочки. Основными признаками озимого чеснока являются наличие стрелки, величина луковицы, число зубков, форма и окраска кроющей чешуи зубков.
подготовка грядки
Плодородные суглинистые нейтральные почвы. Солнечное, сухое место. На 1 кв. м суглинистой почвы вносят по ведру перегноя и компоста, по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия. А также стакан доломитовой муки, мела или извести-пушонки. В глинистые почвы добавляют по ведру торфа и крупнозернистого песка. В торфяные почвы вносят по ведру суглинистой почвы и песка. В песчаные почвы - 2 ведра глинистой почвы и ведро торфа.
После перекопки грядку разравнивают и легко уплотняют. Затем обрабатывают раствором медного купороса (в 10 л воды разводят 1 ст. ложку).
сроки посадки
Озимый чеснок высаживают за 35-45 дней до похолодания. За это время зубки должны укорениться и образовать корневую систему, проникающую на глубину 10-12 см, но при этом из зубков не должны вырастать листья. Зубки высаживают с 20.09 по 10.10. Рано высаженный чеснок прорастает, а поздно посаженный - подмерзает.
подготовка зубков
На осеннюю посадку используют озимый чеснок свежеубранного урожая.
Просушенные луковицы разделяют на зубки, не допуская механических повреждений. Зубки калибруют по размеру, промывают в растворе поваренной соли (3 ст. ложки соли на 5 л воды) в течение 1-2 минут. Затем эти зубки перекладывают в раствор медного купороса (на 10 л воды 1 ст. ложка медного купороса) также на 1 мин. После этого зубки, не промывая водой, сажают на грядки.
высаживаем по схеме
Вдоль грядки делают бороздки глубиной 6-8 см, с расстоянием между ними 20-25 см. В бороздки зубки высаживают так, чтобы от поверхности почвы до зубка было 4-5 см, а расстояние между зубками -6-8 см. Зубки при посадке ставят вертикально донцем вниз или кладут на бочок. Через 2-3 недели на грядку с посаженным чесноком подсыпают торф или перегной слоем 2 см - для лучшей перезимовки чеснока.
в блокнот огородника
- Лучшими предшественниками для чеснока являются тыквенные, капустные, бобовые и зеленные культуры.
- Нельзя выращивать чеснок на почвах, где росли лук и чеснок, раньше чем через 3-4 года.
- При холодной зиме грядки мульчируют, засыпая опилками слоем 2-3 см, эти опилки весной, как только начнет оттаивать почва, удаляют.
- Озимый чеснок убирают в конце июля - начале августа.