Севооборот на дачном участке

Для чего нужно периодически чередовать культуры на одном и том же месте посадки?
Овощные культуры обладают разной способностью усваивать элементы питания из почвы. Бессменное возделывание какой-нибудь культуры на одном месте приводит к одностороннему истощению почвы. Кроме того, необходимо учитывать характер размещения корневой системы у различных культур — например, морковь и свекла благодаря мощной корневой системе способны усваивать фосфор и калий из нижних слоев почвы, а лук, огурец и зеленные — в основном из верхних.
Выращивание одной и той же культуры на одном месте в течение нескольких лет, кроме того, приводит к распространению болезней и вредителей, поэтому представители одного семейства должны возвращаться на прежнее место посадки не чаще, чем через 3–4 года.
Чередование культур (севооборот) должно способствовать и эффективной борьбе с сорняками. Растения с хорошо развитой, быстрорастущей листовой поверхностью (капуста, картофель, кабачок), размещаемые при больших междурядьях, обладают способностью подавлять сорняки, и наоборот, культуры, медленно развивающиеся и образующие небольшую вегетативную массу (морковь, укроп, петрушка), не способны противостоять сорнякам. Следовательно, чередование этих культур дает возможность создавать благоприятные условия для их роста и развития.
С учетом усвоения питательных веществ, развития корневой системы, специфических болезней и вредителей разработаны севообороты, в которых указано, в какой последовательности целесообразно чередовать культуры на одном месте посадки.
- Так, капусты — белокочанную, цветную — надо высаживать после огурца, раннего картофеля, лука, гороха или салата.
- Морковь, петрушку, сельдерей, пастернак — после капусты, картофеля, свеклы.
- Огурец — после картофеля, томата, бобовых культур, капусты. - Томат, ранний картофель — после капусты, бобовых культур, огурца, лука.
- Редис, репу, редьку, брюкву — после огурца, томата, картофеля, лука.
- Лук — после капусты, картофеля, огурца.
- Укроп, шпинат, салат — после огурца, картофеля, капусты, томата.
- Кабачок, тыкву, патиссон — после капусты, корнеплодов, картофеля, лука.

 Как составить севооборот?

На участке чаще всего используют овощекартофельный и овощеземляничный севообороты.
Овощекартофельный  севооборот может иметь следующее чередование культур: 1-й год — картофель, 2-й — капуста цветная или белокочанная, 3-й — лук, чеснок, лук-порей, 4-й — морковь, петрушка, свекла, 5-й — репа, редька, брюква, 6-й — картофель. Органические удобрения вносят под капусту (2-й год) и под картофель (6-й год), известкование проводят осенью под свеклу редьку, брюкву.
 
В овощеземляничном  севообороте землянику сажают после уборки овощных культур во второй половине августа. Севооборот будет следующим: 1-й год — редис, репа, летняя редька, 2-й — земляника 1-го года, 3-й — земляника 2-го года, 4-й — земляника 3-го года, 5-й — капуста, 6-й — картофель, 7-й — морковь, петрушка.

 Какие предшественники являются нежелательными?

Не следует выращивать после капусты корнеплодные культуры семейства капустных: брюкву, репу, редьку, редис, дайкон.
Капусту следует возвращать на те же гряды не ранее, чем через 3–4 года. Плохим предшественником для капусты является свекла, для лука — морковь, для томата — картофель, для свеклы — морковь. Горох не сеют после капусты и бобовых культур. Нельзя выращивать лук два года подряд на одном и том же месте.

Г. С. Осипова